CARMA zeigt Potenzial mikrobieller Proteine für die Aquakultur auf
Das Projekt CARMA wurde in der tschechischen Fachzeitschrift Rybníkářství, einem etablierten Medium für Teichwirtschaft, Fischzucht und Aquakultur, vorgestellt. Der Artikel gibt einen umfassenden Einblick in die Projektidee, die Zielsetzungen sowie den innovativen Ansatz zur nachhaltigen Nutzung von CO₂ für die Produktion mikrobieller Proteine.
Ein weiterer Schwerpunkt des Artikels lag auf dem Vergleich der Aminosäureprofile verschiedener am Markt verfügbarer C1-Proteinmarken für die Aquakultur. Dadurch wurde das Potenzial dieser neuartigen Proteinquelle als nachhaltige Alternative in der Futtermittelproduktion aufgezeigt.
Um Fachleute, Interessensvertreter:innen und weitere Stakeholder laufend über Projektergebnisse, Veranstaltungen und aktuelle Entwicklungen zu informieren, wurde zudem ein QR-Code integriert, der direkten Zugang zu weiterführenden Informationen über das Projekt CARMA bietet.