Jedním z prvních kroků projektu WinOMICs bylo zmapování aktuálních potřeb a očekávání vinařského sektoru v oblasti využití moderních technologií. Navazující průzkum v rámci druhého monitorovacího období rozšířil získanou datovou základnu a potvrdil hlavní trendy v oblasti digitalizace, inovací a připravenosti vinařů na zavádění nových nástrojů pro udržitelný a precizní vinohradnictví.
V rámci projektu WinOMICs proběhlo pokračování průzkumu zaměřeného na zmapování potřeb, zkušeností a postojů vinařů k využívání moderních technologií ve vinohradnictví. Druhé monitorovací období přineslo rozšíření datové základny zejména díky většímu zapojení respondentů z české části regionu a umožnilo detailněji zachytit aktuální trendy v oblasti digitalizace, monitoringu vinic a využití biologických dat.
Dotazníkového šetření se zúčastnilo celkem 23 respondentů z České republiky a Rakouska, především z řad vinařů a odborníků působících v oblasti vinohradnictví. Výsledky představují orientační sondu do aktuální situace sektoru, přesto poskytují konzistentní obraz o potřebách a očekáváních vinařské praxe v obou zemích.
Jedním z hlavních zjištění je vysoká otevřenost vinařů vůči novým technologiím. Respondenti v obou zemích projevili zájem zejména o využití dronů, senzorových systémů, digitálního monitoringu vinic a obrazových analýz. Přestože jsou tyto technologie v současnosti využívány spíše omezeně, většina respondentů uvedla zájem o jejich budoucí zavedení do praxe.
Za nejvýznamnější oblasti využití moderních technologií označili vinaři zejména ochranu proti chorobám a škůdcům, podporu udržitelného hospodaření a adaptaci vinic na klimatické změny. Právě choroby, škůdci, sucho a jarní mrazy byly identifikovány jako největší současná rizika ovlivňující vinařský sektor.
Výsledky zároveň ukázaly významnou potřebu dalšího vzdělávání v oblasti pokročilých biologických metod. Především koncepty PanOMICs, genomických a metabolomických analýz zůstávají mezi vinaři zatím méně známé. To potvrzuje význam projektu WinOMICs, který propojuje výzkum, moderní technologie a praktické potřeby vinařské praxe.
Průzkum rovněž ukázal pozitivní postoj k přeshraniční spolupráci mezi českými a rakouskými vinaři. Respondenti vnímali potenciál sdílení zkušeností a společného hledání řešení pro výzvy spojené s klimatickou změnou, udržitelností a zaváděním nových technologií.
Výsledky druhého monitorovacího období potvrzují, že vinařský sektor je připraven přijímat inovace, zároveň však potřebuje systematickou podporu, vzdělávání a praktické ukázky využití moderních nástrojů. Právě propojení digitálních technologií, biologických analýz a umělé inteligence, které představuje projekt WinOMICs, může významně přispět k rozvoji udržitelného a precizního vinohradnictví v česko-rakouském regionu.