Základní informace o projektu
Délka trvání projektu:
Alokované prostředky EFRR:
Číslo projektu:
Zkratka:
Vedoucí partner:
Kontaktní osoba vedoucího partnera:
Partneři projektu:
- FH OÖ Forschungs & Entwicklungs GmbH
- FFoQSI GmbH
O projektu:
Podrobnější informace
Projekt Bio2AgroFood se zaměřuje na vývoj biotechnologických řešení na bázi mikroorganismů, které mohou zlepšit kvalitu potravin a krmiv, podpořit zdraví lidí i hospodářských zvířat a snížit spotřebu chemických přípravků v zemědělství. Cílem je přenést vědecké poznatky do praxe a umožnit jejich využití v regionálních firmách. Projekt propojuje odborníky z České republiky a Rakouska v oblasti aplikovaného výzkumu a vytváří nové přeshraniční partnerství.
Klíčové aktivity zahrnují výběr mikroorganismů bohatých na cenné látky, optimalizaci jejich pěstování, vývoj metod zpracování biomasy a testování výsledných produktů. Součástí je i příprava vzorků funkčních potravin pro podporu střevních probiotik, krmiv pro zlepšení zdraví a s protizánětlivými účinky nebo biostimulantů pro rostliny. Důraz je kladen na praktické využití a vývoj vzorků pro komerční testování.
Projekt cílí především na malé a střední podniky (MSP), kterým poskytne nové možnosti pro inovaci výrobků, zvýšení jejich hodnoty a zlepšení konkurenceschopnosti. Pro výzkumné instituce a vysoké školy přináší nové příležitosti v oblasti aplikovaného výzkumu, technologického transferu a vzdělávání.
Projekt podporuje rozvoj bioekonomiky a přispívá k vytváření znalostního regionu s cílem prezentovat oblast rakousko-českého příhraničí jako region s excelentním aplikovaným výzkumem a inovacemi v zemědělských a potravinářských biotechnologiích.
Výstupy projektu
Projekt Bio2AgroFood přinese konkrétní biotechnologická řešení pro potravinářství, krmivářství a zemědělství, která umožní praktické využití mikroorganismů jako přírodního zdroje cenných látek. Výstupy projektu budou mít formu funkčních vzorků, technologických postupů (SOP) a odborných publikací. Významným přínosem bude také přímý přenos výsledků do aplikační sféry ve spolupráci s malými a středními podniky (MSP).
Hlavní výstupy projektu:
Technologické postupy (SOP) pro pěstování, zpracování a využití biomasy bohaté na omega-3 mastné kyseliny, protizánětlivé a prebiotické látky a biostimulační/biocidní sloučeniny.
Funkční vzorky produktů pro testování – potraviny a krmiva obohacené o biomasu a přípravky pro ochranu a stimulaci růstu rostlin (např. pro pšenici, ječmen a mák).
Odborné výstupy – recenzované publikace (2), prezentace na mezinárodních konferencích (min. 6), odborné články v profesních časopisech a výstupy na veletrzích a regionálních akcích.
Diseminační aktivity – závěrečné sympozium, workshopy, semináře, exkurze pro studenty a veřejnost.
Know-how pro technologický transfer – dokumentace postupu od výběru kmenů po finální produkt, připravená k využití MSP bez legislativních bariér.
Projekt se rovněž zaměřuje na vytvoření podmínek pro komercializaci výsledků v souladu s evropskou legislativou (GBER). Výstupy projektu budou volně dostupné v režimu Open Access, čímž podpoří otevřenou vědu a další využití ve výzkumu i praxi.