CARMA představen v odborném časopise Rybníkářství.

25.06.2026
Typ akce: Tisková zpráva

CARMA odhaluje potenciál mikrobiálních proteinů pro akvakulturu.

 

Projekt CARMA byl představen v českém odborném časopise Rybníkářství, zavedeném periodiku zaměřeném na rybníkářství, chov ryb a akvakulturu. Článek poskytuje komplexní pohled na myšlenku projektu, jeho cíle a inovativní přístup k udržitelnému využití CO₂ pro produkci mikrobiálních proteinů.

Další část článku se věnovala porovnání aminokyselinových profilů různých komerčně dostupných značek proteinů typu C1 určených pro akvakulturu. Toto srovnání poukázalo na potenciál tohoto nového zdroje bílkovin jako udržitelné alternativy pro výrobu krmiv.

S cílem průběžně informovat odbornou veřejnost, zástupce zainteresovaných stran a další stakeholdery o výsledcích projektu, připravovaných akcích a aktuálním vývoji byl do článku rovněž zařazen QR kód, který umožňuje přímý přístup k dalším informacím o projektu CARMA.